- 22 765 33 01
- office@ifzz.pl
- ul. Instytucka 3 05-110 Jabłonna, Polska
Jubileuszowa, 30 edycja Warszawskiego Festiwalu Nauki dobiegła końca, a Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt im. Jana Kielanowskiego Polskiej Akademii Nauk po raz kolejny miał ogromną przyjemność dzielić się wiedzą z szeroką publicznością. W dniach 21–23 września 2026 roku w Sali im. Erazma Majewskiego w Pałacu Staszica nasi naukowcy zaprezentowali serię prelekcji poświęconych kluczowym zagadnieniom biologii — od procesów zachodzących na poziomie molekularnym i komórkowym, aż po złożone relacje organizmów ze środowiskiem.
Serię wystąpień przygotowanych przez nasz Instytut rozpoczęliśmy w poniedziałek, 21 września, wykładem dr. hab. Pawła Kowalczyka pt. „Cichy terror w naczyniach krwionośnych. Na tropie stresu oksydacyjnego”. Wystąpienie było poświęcone naturze stresu oksydacyjnego oraz wpływowi środowiskowych związków chemicznych na płytki krwi. Prelegent omówił powiązania między tym „bezgłośnym” procesem a rozwojem chorób cywilizacyjnych, takich jak miażdżyca, choroby serca czy przyspieszone starzenie się organizmu. Uczestnicy dowiedzieli się również, jak współczesne laboratoria biotechnologiczne wykorzystują czułe na światło sondy do obserwowania „oddechu” komórek w czasie rzeczywistym i monitorowania zachwiania ich wewnętrznej równowagi.
Kolejnego dnia, we wtorek, 22 września, dr hab. Grzegorz Bełżecki w porywającym wykładzie pt. „Krowa – mity i fakty” w rzetelny sposób rozprawił się z powszechnymi mitami narosłymi wokół hodowli bydła. Prelegent szczegółowo wyjaśnił funkcjonowanie organizmu przeżuwaczy i przedstawił ich rzeczywisty wpływ na klimat oraz emisję metanu. Słuchacze mieli okazję spojrzeć na te zwierzęta z całkowicie nowej perspektywy — nie tylko przez pryzmat wyzwań ekologicznych, ale przede wszystkim jako na bezcenny element systemów rolniczych, klucz do utrzymania bioróżnorodności oraz szansę na wykorzystanie terenów marginalnych i półpustynnych. Wystąpienie w przekonujący sposób pokazało, jak w oparciu o naukowe fakty oddzielić medialne uproszczenia od rzeczywistej roli zwierząt gospodarskich w naszym środowisku.
Instytutowy cykl zamknął wykład dr. Bartosza Osucha pt. „Dlaczego tak trudno przestać? Biologia uzależnień”, który odbył się w środę, 23 września. Podczas wykładu prelegent omówił biologiczne mechanizmy uzależnień, wyjaśniając, jak zmiany w mózgu utrudniają wyjście z nałogu. Wystąpienie w przekonujący sposób pokazało, że nałóg to złożony proces biologiczny, a nie jedynie kwestia słabej woli. Słuchacze wykładu dowiedzieli się m.in., jak funkcjonuje układ nagrody, jaką rolę odgrywa dopamina oraz w jaki sposób adaptacja neuronów do substancji psychoaktywnych i reakcja na stres zwiększają ryzyko nawrotów. Dr Osuch podkreślił przy tym, że zaburzenia te sięgają głębiej niż sama komunikacja między neuronami, dotykając bezpośrednio metabolizmu komórek mózgowych — w tym szlaku kynureninowego, stresu oksydacyjnego i dysfunkcji mitochondriów.
Tegoroczne prelekcje przyciągnęły pełną salę zaangażowanych słuchaczy, a każde wystąpienie zwieńczyła seria wnikliwych pytań i pasjonujących rozmów z prelegentami. Taka frekwencja i dociekliwość to dla nas najlepszy dowód na sens popularyzacji nauki. Dziękujemy wszystkim uczestnikom za obecność, energię i tworzenie tak wyjątkowej atmosfery podczas 30 jubileuszowej edycji Festiwalu Nauki.
Koordynatorami tegorocznej edycji Festiwalu Nauki w Instytucie byli:
dr inż. Patrycja Młotkowska oraz dr Bartosz Jarosław Przybył
Już po raz kolejny, nasi pracownicy z zaangażowaniem poprowadzili warsztaty dla najmłodszych w ramach Festiwalu Nauki.
Tym razem uczniowie Prywatnej Szkoły Podstawowej im. Zofii i Jędrzeja Moraczewskich z Sulejówka poznali ciekawe właściwości soku z kapusty, kurkumy, oleju, octu i mleka. Dowiedzieli się jak przygotować posiew bakteryjny (bakterie były imitowane przez brokat), oraz mieli okazję pracować przy użyciu prawdziwych laboratoryjnych sprzętów. Zajęcia były barwne i ciekawe, a dzieci z wielką uwagą i zaangażowaniem wykonywały swoje analizy.
Zajęcia poprowadzili:
Dr Karolina Wojtulewicz
Inż. Tomasz Bartoszek
Inż. Oskar Zawadzki
Mgr Maciej Sokołowski
Matylda Paszek
Do zobaczenia za rok!